O mel maturado de uruçu amarela - Melipona mondury
O mel da uruçu amarela destaca-se por suas propriedades singulares, que o diferenciam dos dois
O mel da uruçu amarela é conhecido por suas propriedades terapêuticas, sendo utilizado há séculos pelas comunidades tradicionais. Entre seus benefícios mais reconhecidos estão:
Consumir mel de uruçu amarela não é apenas uma experiência gastronômica, mas também um ato de preservação ambiental.
O mel da uruçu amarela é amplamente utilizado na alta gastronomia, dando sabor imcoparavel aos pratos.
O mel da uruçu amarela é mais que um mel simples. Ele carrega em sua essência a riqueza da Mata Atlântica, oferecendo um sabor incomparável e numerosos benefícios para a saúde, além de representar um compromisso com a sustentabilidade e a preservação das abelhas nativas. Seu processo de maturação de 6 meses gararante acides moderada.
